目前全国市场都在投放储备肉，但很多业内人表示，储备肉的投放只能短期缓和当地猪肉价格上涨趋势，不会对此轮“猪周期”带来太大影响，只有在生猪存栏量和能繁母猪存栏量的增长后，也就是生猪供应出现明显的连续增长后，肉价才会回落。

　　近两日猪价出现小幅回调现象，主要原因在于全国储备肉投放市场，对养殖户造成一定心理压力，生猪市场出现阶段性反应，但储备肉储量有限，对市场难以产生持续性影响，生猪持续高位的大走势不改。

　　据了解，为缓解生猪市场价格周期性波动，猪肉储备有两种方式，一是活体储备，二是冻肉储备。中央正常冻猪肉储备规模保持在1万吨，主要用于应急救灾需要。
 
　  北京每年的猪肉消费量在90万吨，约合每天2400吨。据此换算，北京将要投放的储备肉相当于1天多的消费量。
 
　  每天的消费量与投放储备肉的量相比，两者之间力量悬殊，所以投放储备肉难以拉低整个市场的肉价。
 
　　此次政府补贴肉的降价标准为5元/公斤，平均零售价综合降幅约18%，通过调控后的猪肉市场供应将恢复到2015年同期水平。
 
　　农业部猪肉市场分析预警首席分析师朱增勇在接受《中国科学报》记者采访时表示，这部分贮备肉以低于正常市场价的价格出售，主要目的是向市场传导信号——猪肉供应仍比较稳定，从消费者角度来说，是不想影响普通大众的猪肉消费。
 
　　“其实猪肉价格高位运行，还是抑制了一部分猪肉消费群体的消费，以降价的方式来投放储备冻肉，我认为主要的目的还是抑制价格过快上涨。”他补充道，“换言之，这对于调节市场猪肉价格还是有一定积极作用，但是，效果也不会持续很久。”
 
　　据了解，贮备肉应不停地流动更换，以保证肉质新鲜。国家储备肉以4个月为一储备周期，即4个月完成一次轮换，并对储备数量提出要求。
 
　　“贮备冻肉的投放不能从根本上改变供需，因为本身的生产供应没有发生变化，只能说是阶段性地进行了调节。”朱增勇向记者强调，“比如这个阶段以收储为主，肉只是暂时放在冷库里，4个月以后还是投放市场，现在投放的这部分猪肉实际上是前期供应的一部分。”
 
　　从2015年猪肉价格止跌回升，并在此后持续上涨。从生猪生产周期看，猪肉价格高企是过去三年生猪价格偏低引发产能适应性调整的结果，加之一些地方为治理污染而采取禁养、限养等措施，更加剧了当地生猪供应偏紧的情况。

    中牧联合晟邦农牧温馨提醒：养猪业需要提前布局，眼下的补栏还能不能赶上末班车是个未知数，赶不上这轮猪价上涨是我们最大的忌讳。因此适度补栏一定要落到实处，不要被暴利蒙蔽了理性的判断。